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?美食翻譯—2019世界文化名城論壇成都美味獲中外齊稱贊!

 2019/7/24    通譯翻譯|同聲傳譯

2019世界文化名城論壇●成都小吃美味獲中外齊稱贊

成都美食文化交流與創(chuàng)新中心派翻譯志愿者服務


7月23日,2019第二屆世界文化名城論壇?天府論壇在蓉開幕。成都再次作為東道主,與來自全球42個國家和地區(qū)的21個世界文化名城論壇成員城市、11個“一帶一路”沿線重要節(jié)點城市的代表和300余名國內外知名文創(chuàng)機構代表以及文化名人齊聚成都,共同探討文化發(fā)展與城市機遇。四川省副省長楊興平,市人大常委會主任唐川平,市委常委、宣傳部部長田蓉,副市長劉筱柳出席開幕式,楊興平和唐川平致辭。



本屆世界文化名城論壇構建“1+3+N”活動體系,在開幕式暨主論壇上,原故宮博物院院長單霽翔、國際區(qū)域形象協(xié)會主席兼《公共外交與區(qū)域品牌》國際期刊主編羅伯特?戈佛斯就文化傳承、文化產業(yè)發(fā)展分別帶來主題演講。下午的“新經濟塑造城市文化”“文化傳承與城市創(chuàng)新”這兩場主題論壇上,嘉賓們以“文化發(fā)展與城市機遇”為主題,就“城市天際線變遷下的都市文化保護與發(fā)展機遇”“維護世界級文化供給的關鍵要素和維度”“城市領導者與文化機構在提升城市文化體驗中的路徑選擇與合力協(xié)作”等議題,展開了全球智慧對話。在論壇前、中、后期組織開展的N項系列配套活動也相繼展開。

成都美食文化交流與創(chuàng)新中心
成都美食會展商協(xié)會

在世界名城天府論壇現(xiàn)場舉辦了成都名優(yōu)美食品鑒活動,受到中外與會嘉賓的熱烈歡迎。鐘水餃、三大炮、擔擔面、蛋烘糕、紅糖糍粑、龍抄手、雞絲涼面等成都傳統(tǒng)名小吃,搭配調酒師現(xiàn)場調制的繽紛雞尾酒,別有風味。


商協(xié)會多語種服務專委會
安排多位翻譯志愿者在現(xiàn)場為外賓介紹各種成都美食,有的外賓詳細詢問美食的原料和制作工藝,品嘗后贊不絕口,同時也對美食商協(xié)會舉辦的品鑒活動及翻譯服務高度評價,希望了解更多成都傳統(tǒng)美食,并向全世界的美食家們推薦。

更多背景:
成都,融傳統(tǒng)與現(xiàn)代為一體

調查認為,文化實力塑造世界新增長城市“軟實力”,文化氛圍融合悠久歷史和現(xiàn)代生活。



“文化內涵深厚”指標,成都也受到贊譽。凱爾文?瓦特表示,成都悠久的歷史文化,傳統(tǒng)風格和現(xiàn)代生活融為一體的特質,使其文化氛圍別具一格。


“成都是全世界少有的擁有‘世界文化遺產’和‘世界自然遺產’——都江堰—青城山的‘雙遺’城市,在整個文化名城成員中獨樹一幟?!?/p>

成都美食之都名片享譽全球



成都擁有眾多廣為人知并廣受歡迎的特色,其中最著名的兩張名片當屬大熊貓和成都美食。
“每個來到成都的游客都會嘗嘗成都美食,看看可愛的大熊貓;對于沒有來過成都的人,美食和熊貓也是吸引他們前來的主要因素?!?/p>


此次,尼爾森調研了中國移動音樂基地、安仁古鎮(zhèn)、騰訊游戲研發(fā)中心、建川博物館、成都地方小吃、川菜、火鍋、熊貓、音樂。
“一位來過成都的游客告訴我們:‘成都是一個非常有吸引力的城市,它有許多美麗的風景,因此受游客歡迎。沒有人不喜歡成都,它的文化底蘊深厚,并擁有悠久的歷史。成都名聲在外,很多人都非常喜歡它?!眲P爾文?瓦特說。成都人的生活豐富多彩,城市市民對藝術/文化領域感興趣程度受到好評?!盎疱?,喝茶和音樂——這是成都人生活中最重要的三件事?!?/p>


圖為美食文化交流與創(chuàng)新中心商協(xié)會 張蛟 會長

給多語種專委會安排的翻譯人員布置工作: